1 CUISINIER

Missions :

• Sous l’autorité de la Direction, la personne aura en charge de :
• Gérer une production chaude et/ou froide.
• Garantir la qualité de la prestation culinaire.
• Garantir la réalisation de repas à texture modifiée
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d’hygiène (HACCP) et sécurité
• Proposer des pistes d’amélioration en terme de gestion, d’organisation, de production.

Recrutez-nous !

• Du Lundi au Vendredi
• Périodes de travail de 8 heures
• Repos le week-end
• Travail en journée
• Formations
• Salaire selon expérience et grille
• Rémunération sur 13 mois
• Chèque cadeau fin d’année

Compétences – qualifications :

• Titulaire du CAP Cuisine
• Acteur de progrès
• Capacité relationnelle
• Capacité d’organisation, d’initiative
• Rigoureux
• Connaissance du secteur du handicap
• Expérience en cuisine collective
• Maitrise de l’HACCP
• Notion sur les repas à texture modifiée
• Permis B

Convention collective de la restauration collective

Une attention particulière sera donnée aux publics prioritaires (jeunes de moins de 30 ans, personnes reconnues travailleurs handicapées, personnes seules avec enfant, demandeurs d’emploi…), aux mobilités internes et aux salariés à temps partiels.

Cette offre s’effectue également dans le cadre du partenariat existant entre les structures de Solida’cité (et sa charte de mobilité de juillet 2015).