Nous vous présentons Amy, qui a pu découvrir le métier de commis en cuisine au sein du restaurant japonais « Ty Hiro » à Douarnenez.
Elle exerce au quotidien dans l’un de nos ESAT à Douarnenez dans l’atelier restauration. Elle s’est réjouie d’avoir pu appliquer ses compétences au sein de cet établissement le temps d’une journée.
D’ailleurs, le restaurant est tenu par Hiroko Le Minoux, une ancienne opératrice de production à la cuisine de notre ESAT.
Une expérience enrichissante, partagée par un très grand nombre de participants sur le territoire. Kan Ar Mor remercie l’équipe de l’évènement #DuoDay pour cette belle journée.
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